Refrescante ensalada de verano italiana
Ensalada
En el verano, ¿quién no está buscando una deliciosa ensalada refrescante para disfrutar en un día caluroso? Hoy les traigo una ensalada típica de Italia que no se parece a ninguna otra que hayas probado antes. Esta ensalada es perfecta para cualquier ocasión, desde un almuerzo ligero hasta una cena elegante. ¡Y lo mejor de todo es que es muy fácil y rápido de hacer! Así que, sin más preámbulos, aquí está la receta de nuestra refrescante ensalada de verano italiana.
Ingredientes y calorías:
- 1 lechuga romana, picada en trozos grandes (15 calorías por taza)
- 1 manojo de hojas de albahaca fresca, picadas (1 caloría por cucharada)
- 2 tomates medianos, picados en cubitos (22 calorías por tomate)
- 1 pepino mediano, pelado y picado en cubitos (16 calorías por taza)
- 1/4 de cebolla roja, cortada en rodajas finas (4 calorías por cucharada)
- 1/2 taza de queso gorgonzola, desmenuzado (119 calorías por taza)
- 1/2 taza de aceitunas negras, sin hueso y cortadas por la mitad (83 calorías por taza)
- Aderezo para ensaladas italiano (80 calorías por cucharada)
Receta paso a paso:
1. En una ensaladera grande, coloca la lechuga romana picada en trozos grandes.
2. Agrega las hojas de albahaca fresca picadas encima de la lechuga.
3. Agrega los tomates picados, el pepino picado y la cebolla roja en rodajas finas.
4. Agrega la media taza de queso gorgonzola desmenuzado por encima.
5. Agrega la media taza de aceitunas negras cortadas por la mitad a la ensalada.
6. Rocía el aderezo para ensaladas italiano sobre la ensalada y mezcla bien.
¡Y así de fácil se prepara esta deliciosa ensalada! Esta ensalada italiana es perfecta para cualquier momento del día, desde una cena en familia hasta una barbacoa en el jardín con amigos. También puedes ajustar la receta a tu gusto personal, agregando más o menos ingredientes según tus preferencias. Así que, ¿por qué no pruebas a hacer esta ensalada en casa y sorprender a tu familia y amigos con un plato delicioso y refrescante?
En conclusión, esta ensalada italiana es una excelente opción para cualquier ocasión en el verano. Con ingredientes simples y deliciosos, esta ensalada refrescante es rápida y fácil de preparar. Espero que hayan disfrutado de esta receta y que prueben a hacerla ustedes mismos. ¡Buen provecho!
