Receta de carne china agridulce con vegetales
Carne
La comida china es una delicia para muchos paladares, y una de sus características más destacadas es el sabor agridulce. Hoy queremos compartir contigo una receta típica china de carne con vegetales agridulce que se reinventa y tiene un toque diferente. Esta receta es fácil de preparar y estamos seguros de que te va a encantar. Así que, ¡toma nota de los ingredientes y sigue los pasos de nuestra receta para probarlo por ti mismo!
Ingredientes y calorías:
- 500 gramos de carne de ternera cortada en tiras finas (600 calorías)
- 1 pimiento rojo y 1 verde, cortados en tiras finas (40 calorías)
- 1 cebolla mediana, cortada en juliana (50 calorías)
- 2 cucharadas de aceite de girasol (220 calorías)
- 50 ml de salsa de soja (40 calorías)
- 1 cucharada de azúcar moreno (50 calorías)
- 2 cucharadas de vinagre de arroz (10 calorías)
- 1 cucharada de maicena disuelta en agua (80 calorías)
- Sal y pimienta al gusto
1. En una sartén grande o wok, calienta una cucharada de aceite a fuego alto y saltea la carne durante unos minutos hasta que tome un color dorado. Retira la carne de la sartén y reserva.
2. En la misma sartén, añade otra cucharada de aceite y saltea los pimientos y las cebollas durante unos minutos hasta que estén tiernos. Agrega la carne reservada.
3. En un bol pequeño, mezcla la salsa de soja, el azúcar moreno, el vinagre de arroz y la maicena disuelta en agua. Agrega la mezcla en la sartén y revuelve bien.
4. Deja que la mezcla se cocine por unos minutos más, hasta que la salsa espese y la carne esté cocida a tu gusto. Ajusta la sal y la pimienta al gusto.
5. Sirve la carne y vegetales agridulces en un plato caliente y disfrútalo con arroz blanco o fideos chinos.
Conclusión:
¡Y aquí tienes! Una receta fácil de carne china agridulce con vegetales que puedes hacer en casa y sorprender a tu familia o amigos con un plato exótico y delicioso. Ahora es tu turno de probarlo y darle tu toque personal para hacerla única. Esperamos que disfrutes preparando esta receta tanto como nosotros disfrutamos de escribirla para ti. Bon appétit!
